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Alimentos ecológicos en la centros escolares de La Rioja

El Consejo de La Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER), nos ha ofrecido una actividades de gran éxito: los talleres de cocina ecológica. En ellos un cocinero riojano de reconocido prestigio recorre los centros participantes para que los niños puedan conocer, tocar y degustar alimentos ecológicos riojanos en una improvisada cocina portatil. Los niños tienen la oportunidad así de manipular los alimentos, conocer su origen y forma de producción y al final probar sabrosas recetas elaboradas por ellos mismos.

Al mismo tiempo que se desarrollan los talleres de cocina, personal del CPAER ofrececharlas formativas al alumnado dando una visión general de la importancia de los hábitos de vida saludables e incidiendo sobre todo en la importancia de una alimentación sana.
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